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選用純正本土土雞雞爪,輔以花椒,生姜等佐料煮至九分熟,冷卻后拌以孫記秘制的麻辣雞醬料,本品鮮香麻辣,雞爪香脆有嚼頭,美味可口,讓人吃之難忘,是佐酒和休閑時享用的佳品。
“華明孫記麻辣”系列產品也榮獲“中華名小吃”,“重慶老字號”,“重慶十大禮品”等殊榮。“華明孫記麻辣”系列產品暢銷中西部省區,產品供不應求。
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